■ 截至2019年10月底，我省已建成國家級農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)161個。

■ 截至2019年11月底，我省已發(fā)布農(nóng)業(yè)地方標準累計1767項，在省級地方標準中累計占比達到78%，較好滿足了我省主要農(nóng)產(chǎn)品品種、生產(chǎn)、質(zhì)量、加工等方面的標準需求。

“示范區(qū)種植的有機蘋果成色好，能賣個好價錢不說，銷售更是不愁，這完全得益于標準化的實施?！闭f起標準化帶來的好處，延安市安塞區(qū)國家山地蘋果生產(chǎn)標準化示范區(qū)內(nèi)的種植戶張培東樂得合不攏嘴。

在“合作社 果農(nóng) 標準化”的運營模式下，延安市安塞區(qū)國家山地蘋果生產(chǎn)標準化示范區(qū)以提升果業(yè)標準化生產(chǎn)水平，發(fā)揮典型輻射帶動作用為目標，著力提高果品質(zhì)量，實現(xiàn)了果農(nóng)豐產(chǎn)增收，2019年全區(qū)蘋果產(chǎn)值達到8億元。

近年來，我省按照農(nóng)業(yè)強、農(nóng)村美、農(nóng)民富的總目標，著力發(fā)揮標準引領作用，將標準化作為推進全省經(jīng)濟供給側(cè)結構性改革、建設質(zhì)量強省的重要支撐和關鍵抓手，堅持促發(fā)展與強標準并重、提能力與抓改革并舉、補短板和優(yōu)服務并行，全省農(nóng)業(yè)標準化的支撐引領作用日益增強、改革紅利不斷顯現(xiàn)，標準化成為助推農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化加速發(fā)展的新途徑。

從觀望到加入 轉(zhuǎn)變生產(chǎn)理念

“過去我們種植哪有什么標準？就是憑經(jīng)驗和靠天吃飯，結果受技術、氣候和銷路的制約，辛苦一年也掙不了幾個錢?！?019年12月2日，銅川市耀州區(qū)小丘鎮(zhèn)原黨村村民封天社告訴記者，因為自己種植沒啥效益，兩年前他抱著試試看的心理，把土地流轉(zhuǎn)給了銅川海升現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司（以下簡稱銅川海升公司），成了一名種植工人，現(xiàn)在自己不僅有了雙份收入，而且收入還連年增多。

2016年，銅川海升公司投資2億元在銅川市耀州區(qū)小丘鎮(zhèn)開始進行智能玻璃溫室草莓種植，這也是我省第七批農(nóng)業(yè)標準化示范項目。

“別看這小小的草莓，從種植到儲運都有嚴格的要求。公司技術人員制定了一整套詳細的種植標準，對草莓的生長環(huán)境和過程進行精準調(diào)控。只有‘按需供給’養(yǎng)分，這樣才能確保草莓的品質(zhì)?！便~川海升公司工作人員李倩告訴記者。

4年來，銅川海升公司以一條龍的服務模式，為草莓種植戶提供了涵蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的技術與服務，最后通過統(tǒng)一收購與銷售，保證果農(nóng)有穩(wěn)定的收入。同時，他們還將標準化相關內(nèi)容制成圖文并茂的宣傳手冊，向周邊地區(qū)的農(nóng)民宣傳標準化生產(chǎn)的好處。目前，該公司已建成全國最大的現(xiàn)代化智能玻璃溫室草莓生產(chǎn)基地。

看到了標準化種植的諸多益處后，越來越多的農(nóng)民主動加入其中。草莓種植戶張纏旺說：“說實話，過去我覺得標準化就是個噱頭，售價那么高怎么能賣得出去。觀望了兩年后，看著同村越來越多的人開始了標準化種植，我明白以前的種植方法已經(jīng)行不通了，必須引入標準化種植技術，這樣產(chǎn)品在市場上才有競爭力?！?/p>

近年來，我省把實施農(nóng)業(yè)標準化作為全面提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和市場競爭力的重要手段，努力推進農(nóng)業(yè)標準化進程，我省農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)逐步走上標準化發(fā)展軌道，產(chǎn)品美譽度不斷提升，市場競爭力進一步增強。

用標準改造“傳統(tǒng)” 加速產(chǎn)業(yè)發(fā)展

“2017年，公司承擔了省級農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)之一的藍田縣紅豆杉示范建設任務。我們根據(jù)當?shù)禺a(chǎn)業(yè)特點，制定了紅豆杉農(nóng)業(yè)標準體系，引入了質(zhì)量管理體系認證，把產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各個環(huán)節(jié)納入標準化生產(chǎn)和標準化管理的軌道，建立了完善的質(zhì)控體系；出圃苗木合格率從2016年的73%提高到現(xiàn)在的100%，全面實現(xiàn)訂單式生產(chǎn)，苗木訂單比以前增長了12%，當?shù)剞r(nóng)民連續(xù)兩年人均收入增長10%以上。”陜西天行健生物工程股份有限公司技術總監(jiān)劉亞玲告訴記者。

“在紅豆杉示范區(qū)建設過程中，通過標準化宣傳和開展技術培訓，示范區(qū)的農(nóng)戶掌握了紅豆杉的育苗技術和種植管理技術，實現(xiàn)了‘家門口’就業(yè)?！眲喠嵴f，“我們還探索形成了紅豆杉三產(chǎn)融合發(fā)展模式，不僅為標準化生產(chǎn)融入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展提供標準化服務支撐，也為我省創(chuàng)建國家級農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)打下堅實基礎。”

在推進農(nóng)業(yè)標準化工作中，省市場監(jiān)管局注重結合我省農(nóng)業(yè)發(fā)展實際，按照“選好一個項目、建立一個（標準）體系、形成一個龍頭、創(chuàng)立一個品牌、致富一方百姓”的思路，通過標準化試點工作讓企業(yè)增效、農(nóng)戶增收，先后涌現(xiàn)出了以“閻良綜合瓜果”“眉縣獼猴桃”“安塞山地蘋果”等為代表的試點模式和典型經(jīng)驗。

在標準化示范區(qū)和龍頭企業(yè)的輻射帶動下，我省農(nóng)業(yè)的專業(yè)化、品牌化水平均有大幅提升。截至2019年10月底，我省已建成國家級農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)161個，農(nóng)業(yè)品種結構和區(qū)域布局也更加科學合理。大力推行農(nóng)業(yè)標準化，以標準化改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，對我省加速農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展具有深遠影響。

創(chuàng)新推廣機制 不斷拓展新領域

“通過實施標準化生產(chǎn)，陜西蘋果產(chǎn)業(yè)規(guī)模、果品質(zhì)量、產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值和品牌知名度都實現(xiàn)了大幅提升，還獲得了中歐‘10 10’地理標志產(chǎn)品國際互認，目前出口80多個國家和地區(qū)。其中，洛川縣蘋果標準化覆蓋率達80%以上，優(yōu)果率提高到85%，產(chǎn)品享譽國內(nèi)外?！笔∈袌霰O(jiān)管局標準化處處長周拴成說。

近年來，我省不斷健全農(nóng)業(yè)標準體系，印發(fā)了《陜西省農(nóng)業(yè)標準體系表（2017版）》，共收錄農(nóng)業(yè)國家標準、行業(yè)標準、地方標準6327項。截至2019年11月底，我省已發(fā)布農(nóng)業(yè)地方標準累計1767項，在省級地方標準中累計占比達到78%，不僅較好滿足了我省主要農(nóng)產(chǎn)品品種、生產(chǎn)、質(zhì)量、加工等方面的標準需求，還加快了我省優(yōu)勢果業(yè)、特色農(nóng)副產(chǎn)品、設施蔬菜、高標準農(nóng)田建設等領域的發(fā)展步伐，也為我省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、貿(mào)易、科研和管理提供了堅實的技術支撐。與此同時，我省以農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)為平臺，注重發(fā)揮產(chǎn)業(yè)資源優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢、生態(tài)優(yōu)勢，堅持園區(qū)化整體推進，標準化提質(zhì)增量。

“農(nóng)業(yè)標準化是一項系統(tǒng)工程。目前，我省農(nóng)業(yè)標準化相關知識還不夠普及，在推廣和實施力度方面也亟待加強。”楊凌現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)標準化研究推廣服務中心主任李博坦言。

“下一步，我省將繼續(xù)把實施農(nóng)業(yè)標準化同推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營相結合，讓龍頭企業(yè)與農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)緊密對接，將示范區(qū)建設成為集生產(chǎn)、加工、銷售、科研、示范、觀賞、休閑等多功能于一體的現(xiàn)代種植養(yǎng)殖核心區(qū)和新農(nóng)村建設示范區(qū)，加快形成一二三產(chǎn)業(yè)聯(lián)動、點線面結合的全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)建模式，讓標準在助力農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面發(fā)揮出更大作用?！?周拴成說。